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天才小釣手初登板-新都釣蝦場

今天三個大男人聚餐
要說女人是"喝咖啡聊是非"
那男人就是喝酒聊心事囉
喝酒有很多地方可以選擇-酒店.酒吧.海產攤.路邊.家裡.....等
而今日所選是有益健康又經濟實惠的台灣獨有---釣蝦場(有錯請指教)


不過還是先顧飽肚子先,上菜囉!!


傳統的餐具加上一條"歐西摩尼",以便待會剝蝦擦手用

炒飯:料雖不多,但炒的粒粒分明,調味亦恰到好處

 

 

菜圃蛋:外面酥脆,裡面仍留有蛋液半熟的感覺,老闆娘果真好手藝(就不要在意盤底下的油了..)


 

 

快炒空心菜:這種青菜類,新鮮加上大火快炒就是好吃


 

 

宮保雞丁:今天點菜全交由Jacky處理,也不知為何蹦出這道以前來都沒吃過的料理,色香俱全,味道的話就.......不夠辣,而且雞肉太過乾柴,失敗的一品

 

 

鹽烤蝦:因為Jacky怕我們太餓,所以還沒釣之前先叫一份給我跟Gary嗑一下,據Jacky表示此蝦並非池中之物,而是專池飼養,意謂著比較乾淨啦,不到三兩下就被我跟Gary給解決囉~~

 

 

烤蝦特寫:蝦肉飽滿,蝦膏也很飽滿,Gary直說吃完要去找他馬子??




以上,填飽肚子後,Jacky馬上拿出專業釣具,想要把池中的泰國蝦一掃而空,嘿嘿,我們當然恭敬不如從命囉,因為後來釣到的蝦我們當然也有口福囉!!

 

 

Jacky的釣具盒,釣竿亦是伸縮式的,平日就放在他的坐騎置物箱內隨時備戰


 

Gary拿釣竿跟蝦乾過癮(老實說...我也是肉腳一個啦)


 

這隻蝦太貪吃了,整跟勾子吃了進去,Jacky花了一點功夫才拔出來



 

釣蝦場環境一隅


 

有沒有看到禁餌,Jacky表示,禁餌腥味較重,當然禁止囉,另外還有虱目魚腸也屬於禁餌,不過倒是忘了問Jacky用了會被發現嗎


 

很快的,邊喝酒邊聊天,三小時過去了.........
因今日人多(星期五晚上),所以今日算是小豐收而已,
而Jacky以無影手馬上將蝦手(腳?)處理掉
且幫泰國蝦做了好幾次SPA(誠如前面所說的池裡的蝦因有吃土會比較不乾淨)


 

釣蝦場必備的精鹽:塗抹於蝦子上後去烤,可以提昇甜味?


 

釣蝦場必備的烤爐:功能就是烤蝦囉,若是釣不到不爽可以抓老闆來烤


 

Jacky終於幫蝦蝦做完SPA,趁還活蹦亂跳時趕緊上架


 

阿彌陀佛,希望你們早日超生


 

 

自個釣自個烤的蝦,絲毫不遜色上面點的,此時已經凌晨一點,這蝦為今天畫下完美的句點


後記:Jacky跟我回家睡覺,而Gary跑去找.....??
 

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