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[台南]只賣牛肉之旗哥牛肉湯




猶記當天早晨~~~陽光從窗戶射了進來打醒了我
我正起身要拉起窗簾的時候
突然.......一隻鴿子飛來佇立在窗外
原來.......是失傳已久的飛鴿傳書
左腳繫著一個上有可樂超人徽章的小瓶
打開小瓶取裡面的小紙條
打開一看~~~原來是今日有江湖小聚
各路英雄有:可樂派的可樂教主共和派的微笑喬治螺絲派的強打阿彬長白山派的木風
不用說~這當然是出自可樂教主發出的召集令
且憑此徽章小瓶才得以參加此日盛會


你說~~這天大的朝聖好機會豈能輕易錯過
於是乎起了個一大早先練練馬步
強身健體以備晚上的江湖小聚啊


而由於平時疏於勤練輕功,故已荒廢多時
因此乃由微笑喬治駕馭其愛駒搭載幾隻酒鬼各路英雄好漢前往目的地(感謝喬治及其愛駒喔)


欲前往江湖小聚豈是這麼簡單,必須先經過這試煉階梯
才能前往康莊大道~~


好啦~~
各位聽我鬼扯這麼久
接下來就直接切入正題吧


今日所到之地
散發著一股不凡的氣氛
有著深厚的內功
一天營業高達22小時
請看


中午兩點休息至四點,一天就只休息兩個小時
當天剛好是新防治菸害管制法上路第一天
所以禁菸標誌是一定要的啦


牛肉湯:100大洋
當天現宰牛肉切片後,直接將滾燙的熱湯淋入,有青才敢大聲
讚啦~~很嫩很好吃


料理方法有夠單純~~~有夠簡單
佐料可以隨意自己調配
不沾可以感受牛肉的鮮度及甜度
沾著吃可以提味~各有不同感受
接下來我就不再贅述
反正是很滿足的一餐


隨湯附贈的牛肉肉燥飯(也可以選擇不加肉燥):果真沒有豬味
小度最討厭豬味太重的豬肉燥~~我想這應該會討她歡心才是
下次有機會一定要帶她來吃吃


江湖小聚就此展開~~
最強武器出竅~~
可樂教主不愧是教主,第一回合拔得頭籌
又趕緊展開第二回合......
最後~~~當然是打平收場囉
拼輸贏~~傷感情啦


芥藍炒牛肉:200大洋
這麼嫩的牛肉,這麼翠綠的芥藍菜,我現在看都流口水了,就是讚啦
而且據說是可樂教主當年還是教徒的時候就吃過至今仍念念不忘的一道菜哩


洋蔥炒牛肉:200大洋
這道不用說,也是好吃無法擋


麻油腰只:200大洋
口感不錯,麻油也很香


牛心湯:100大洋
迢迢千里而來,當然不能只喝牛肉湯啊


滷牛肚:100大洋
不是乳牛肚喔~~這個魯的軟嫩而不爛,灑上蔥花淋上醬油,也是一掃而空


牛筋切盤:100大洋
這也不是牛津切盤,這跟牛肚一樣是用滷的,滷的可說恰到好處,軟嫩又不失口感


清燉牛腩湯:100元
湯頭有別於牛肉湯跟牛心湯,要是下次來可以先喝這個,再喝牛肉湯,或許更棒喔


江湖小聚之場邊紀實:


各路英雄刀光劍影中


生意好到爆之洗碗機


菜單清一色都是牛肉,不吃牛的大概只能吃白飯吧
當然也是可以請他炒青菜,不過就沒啥意義不是嗎
所以不吃牛的就別來囉


臨走前,硬是下車拍了這張
怪我馬步沒蹲穩,糊掉了
不過沒關係~~~
下次若有經過,我肯定會再來喝上一碗的


接下來呢?當然不會這麼早結束(才六點多)
欲知詳情
敬請三不五時收看大肚小度日誌囉



延伸閱讀:


微笑喬治-台南~旗哥牛肉湯


可樂教主-台南~旗哥牛肉湯


木風-台南~旗哥牛肉湯

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