追蹤
大肚小度日誌
關於部落格
  • 595618

    累積人氣

  • 14

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

[高雄]鴨肉和當歸鴨。鴨肉專賣70年老店

去年(97)某天晚上
高雄的天氣帶點寒意
與小度在車上商量著要去吃點宵夜
就在經過建國三路的時候
這間燈火通明的當歸鴨成了首選

這時已經接近十一點
不過店裡還是有不少客人
畢竟七十年可是經過了兩萬五千五百五十多個日子
這力量實在不容小覷啊

突然想到
改天會不會也有部落格"格瑞"出現
就是寫了超過一百年的
這樣應該也很不簡單吧

好啦~~趕緊來看這七十年的功力如何


因為時間已晚
簡單撇個幾撇後
就趕緊丟單
價格還算平易近人



當歸鴨
麵線隱身在湯裡
鴨肉給的還算大方
湯頭相當濃郁好喝
鴨肉口感也很不錯
印象中北部的當歸湯好像都是透明的居多
而高雄的當歸湯似乎都是黑媽媽的
這其中到底有什麼差別呢?
不懂~~繼續下一道



鴨肉板條(乾)
嗯~~還可以



鴨血
嗯~~還不錯



綜合拼盤(乾):下水、鴨心、鴨腸
嗯~~很新鮮



最後來一張合照


開了七十年的老店
果真有它的水準在
不過也得要有人傳承下來

那那些超高人氣的部落格
會不會多年後也要面臨傳承的問題啊
呵呵


延伸閱讀:

小屌儒-鴨肉和 小小食記

相簿設定
標籤設定
相簿狀態