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[高雄]熊谷屋。日式.和風.料理

因為公司地處碼頭附近
到了中午用餐時間
實在無太多選擇
除了公司員工餐廳外
其餘外面可用餐且不難吃的店家
都需要交通工具


而公司員工每個月領有六百元飯票
餐廳老闆娘雖領有丙級餐飲證照
廚藝其實還不錯
但有些菜卻是可能導致我以後去洗腎(不知道她家是否也在賣鹽?)
而老闆娘的老公在公司任職
其女兒也在公司任職
最後連在餐飲學校畢業的兒子乾脆也來公司任職


而飯票是這樣的
月初公司即會將"所發飯票的數量*600"的金額
先行給老闆娘
因此~就算當月員工都拒吃
她還是不會虧錢


但是也因為如此
出菜量總是不夠大方
加上除了公司員工之外
還有開門對外營業
所以導致有時候十二點至餐廳打便當
桌上皆是空盤一堆


重點來了
為何公司還要跟她簽約呢?
實在是老闆娘把"要抓住男人的心,必須先抓住男人的胃"這個道理
運用在她的工作範圍內
每每總經理、副總至餐廳用餐時
會看見老闆娘特地留些好料的起來
或是大聲囔囔叫廚房趕緊炒些青菜出來
而當總經理跟副總就座後
就會有一大碗熱騰騰的湯奉上


這......巴結高層無可厚非
畢竟如前所述
全家大小都靠公司吃飯
但是......偶而也要照顧這些辛苦的小員工啊


扯了那麼多
其實就是要說
公司員工餐廳沒得吃
附近也沒啥好吃
但所幸好有Gary在去年由桃園調至高雄(Gary是高雄人)
而高雄的辦公室又在我公司附近
所以中午有時便和Gary出去打打牙祭
開著Gary家的公司車
繞著繞著
就來到市區了
雖然離公司有點距離
但是我們公司中午休息一個半小時
Gary公司則休息到爽
所以時間上是來的及的


好啦
該是進入主題了
此間店為Gary朋友所開立
在光華夜市這一級戰區
開店著實需要極大勇氣
據了解
其主賣的拉麵
湯頭經過不斷的改進
雖稱不上是極品
但是在那合理的價格下
CP值算是不錯的


來看看我們當天的餐點吧




拉麵
因事隔已久
所以只記得是拉麵
不過我確定不是我前幾天在福X吃到的醬油拉麵
叉燒很大一塊
味道也不錯
這樣的價格是很OK的



苦瓜沙拉
清涼退火
其實我更中意青苦瓜
因為會苦一些
跟沙拉搭配剛剛好



燙青菜
別懷疑~這裡沒有號稱"正統"
所以有些台式菜色不用驚訝



炸豆腐



人肉鋸齒刀切面秀
外酥內嫩
炸功還算不錯


每每跟Gary到店內用餐
老闆總是熱情的招待兩杯飲料
看起來就是上進的年青人
著實值得鼓勵
且味道還不差
經濟又實惠


後記:
好友Gary於6/6補上班日下班時發生了嚴重車禍
在加護病房待了幾天後轉出普通病房
而在上禮拜6/24已出院在家療養
所以......我已經讓員工餐廳又荼毒好幾天了
在此也祈禱Gary趕緊康復
好讓我們再四處吃吃喝喝
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