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大肚小度日誌
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這是啥?徐州啥鍋

阿桑見劉邦相貌堂堂
頓時間煞到劉邦
就盛了一碗給劉邦
劉邦吃的津津有味
便又問道:這是啥?
豈料阿桑耳背
答道:麥擱問啊啦~是""啦~就是""啦


而後劉邦登基後
憑著印象吩咐史上最年輕的特級廚師小當家試煮
小當家以九斤雞、大骨高湯、珍貴藥材熬煮24小時不離火
直至肉、湯、骨相融為止
這才解了劉邦嘴饞之苦
而這煮法也因此流傳了下來
就叫做~「啥鍋


廢話這麼多...


其實是小度看到食尚玩家報導徐州啥鍋
而剛好小度小氣老闆又有上鏡頭
並且說這根本就是他家的廚房


所以今天就跟小度來踏踏她老闆的廚房






徐州啥鍋
我的老天爺
居然就是粥
我最討厭的食物之一就是粥了



不過幸虧不是我最討厭的清粥
而是經過長時間熬煮的鹹粥
根本已經看不出有加啥下去熬了
難怪叫啥鍋
有很濃的雞湯味
而且是那種熬到有骨髓那種味道了
還不賴啦



單餅饊子
沒啥味道
倒是挺脆的
沾著啥鍋吃還挺不錯




怕吃不飽而加點的海鮮湯
實在是...很普通



牛肉捲餅



個人還是覺得楊寶寶蒸餃的捲餅更勝一籌


後記:
跟我一樣不喜吃軟飯的人可以來這嚐嚐
那碗粥很營養
不會讓你軟腳的


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