大肚小度日誌

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黃家牛肉麵 @ 鳳山


有排隊外帶的人潮
裡頭一、二樓也幾乎滿座
不過我們很幸運的在二樓找到了空位



初次造訪
就來個原汁牛肉麵吧
小度則是點了個牛肉拌麵



照慣例點小菜的工作交給小度(因為我不挑食)



這牛腱肉滷的挺不錯的
夠軟嫩又入味



麵條選擇我較為喜歡搭配牛肉麵的細麵
不過
今天的湯頭似乎有點問題
過於清淡且無牛肉味
倒是牛肉口感還不錯
不過牛肉麵的靈魂不在了
一整個就不及格了...



倒是拌麵少了湯
反倒是勝出許多
牛肉也夠味許多
可見那牛肉湯真的失常了...
不過牛肉還真的挺不賴的
有機會再來看看是否真得是失常吧 ?


高雄還有哪些牛肉麵:


川味老么擔擔麵


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