大肚小度日誌

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令人難忘。老乾杯(信義店)


一入內
招呼著我們的是發聲頻率非常之高的女店員
稍後的用餐時間
幾次的歡迎光臨下來
耳膜實在是處於非常危險的狀態XD



就坐後
因為是初次光臨
於是將點菜任務交給友人T老師
(因T老師在台北闖天下時可以說是乾杯系列常客)
果真
交給他就對了啦(雖然他現下茹素中)




厚切牛舌



套句T老師女友M小姐說的非常忠肯的話
這肉好吃隨便烤都好吃
果真
M小姐烤的非常好吃(不過她是很用心烤~別誤會)
這牛舌沒話講
軟嫩又無腥味
多汁又帶些微甜~



台灣宜蘭產肉嫩合鴨胸
這若普通鴨肉切這麼厚
肯定是會對不起牙齒的
而這不愧取名為嫩鴨胸
烤好後肉質又香又軟嫩



這時這盤漂亮的牛肉送了上來
友人S小姐:這盤是啥肉 ?
店員:牛肉拼盤....
我:@#$!$%.....



牛橫膈膜



牛貝身肉
接近菲力部位



去骨牛小排



背帽肉
肩胛肉部位的肉


總之不管是哪個部位
都挺讚的
實在是有種相見恨晚的感覺




生菜



自家製泡菜
必點



爽口野菜沙拉



野菜壽司捲套餐(素)
友人T老師專屬



奶油金針菇



鹽味雞腿肉(NG版)
友人T老師專指定吧檯師傅親烤
結果據說老師傅今日剛好請假
所以......
那不就剛好我的小朋友今日沒有跟我請假
要不然就......



鹽味雞腿肉(水準版)
於是乎
過來招呼的店員親自下手
果真是好多了
不失為台北店家的服務風格
也為這餐畫下美好的句點

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